Bonenschotel in de oven
Sperziebonen
klein blikje mais
Rundergehakt
Aardappelen
1 theelepel sambal
3 tenen knoflook
Geraspte kaas
Paddenstoelen (Cepes)
Boter, bloem en melk
Zout en peper
Verwarm de oven op 180ºC
Verhit olie in de pan en bak de knoflook even aan
Voeg het gehakt toe en lichtbruin rullen
Peper, zout en de sambal erbij
De kleine stukje ui en paddenstoelen toevoegen
Voordat je de gedroogde Cepes toevoegt even 5 min in heet water late wellen.
Anders gewone champignons gebruiken
Boontje en aardappelen 5 min laten koken en in blokjes snijden
Maak ondertussen een bechamelsausje met een beetje geraspte kaas erin
Verdeel het gehaktmengsel in een ovenschaal
Daarover de sperzieboontjes
Als laatste de stukjes aardappel
Schenk de bechamelsaus erover en strooi de geraspte kaas erop
Zet de ovenschaal 30 min in de oven tot het een lichtbruin korstje heeft
klein blikje mais
Rundergehakt
Aardappelen
1 theelepel sambal
3 tenen knoflook
Geraspte kaas
Paddenstoelen (Cepes)
Boter, bloem en melk
Zout en peper
Verwarm de oven op 180ºC
Verhit olie in de pan en bak de knoflook even aan
Voeg het gehakt toe en lichtbruin rullen
Peper, zout en de sambal erbij
De kleine stukje ui en paddenstoelen toevoegen
Voordat je de gedroogde Cepes toevoegt even 5 min in heet water late wellen.
Anders gewone champignons gebruiken
Boontje en aardappelen 5 min laten koken en in blokjes snijden
Maak ondertussen een bechamelsausje met een beetje geraspte kaas erin
Verdeel het gehaktmengsel in een ovenschaal
Daarover de sperzieboontjes
Als laatste de stukjes aardappel
Schenk de bechamelsaus erover en strooi de geraspte kaas erop
Zet de ovenschaal 30 min in de oven tot het een lichtbruin korstje heeft
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr