Spinaziesalade met asperges
4 asperges
2 eieren
100 gr spinazie
125 gr trostomaatjes
1 bosui
25 gr cashewnoten
50 gr gekookte ham
Basilicum
Honingmosterd dressing
Kook de aspergesin 15 min gaar
Kook de eieren in 7 min zodat ze nog net zacht en romig zijn en pel ze
Was de spinazie en verdeel ze over de borden
Leg de asperges en de tomaatjes op de spinazie
Snijd de bosui heel fijn
Bestrooi de bosui, gesneden ham in reepjes en de cashewnoten over de salade
Snijd de eieren in vieren en verdeel deze op de salade
Bestooi de basilicum er over en besprenkel wat honingmosterd dressing over de salade
2 eieren
100 gr spinazie
125 gr trostomaatjes
1 bosui
25 gr cashewnoten
50 gr gekookte ham
Basilicum
Honingmosterd dressing
Kook de aspergesin 15 min gaar
Kook de eieren in 7 min zodat ze nog net zacht en romig zijn en pel ze
Was de spinazie en verdeel ze over de borden
Leg de asperges en de tomaatjes op de spinazie
Snijd de bosui heel fijn
Bestrooi de bosui, gesneden ham in reepjes en de cashewnoten over de salade
Snijd de eieren in vieren en verdeel deze op de salade
Bestooi de basilicum er over en besprenkel wat honingmosterd dressing over de salade
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013-2014©José Cr