Fruitige spinaziesalade
250 gram verse spinazie
150 gram pitloze blauwe en witte druiven
150 gram geitenkaas
50 gram walnoten
1 theelepel tijm
3 eetlepels honing
1 scheutje witte wijnazijn
150 gram spekjes
1 bosui
1 tomaat
scheutje olijfolie
Verwarm de oven op 200 graden
Bak de spekjes in eigen vet tot ze lekker krokant zijn
Was de spinazie en verwijder de harde stelen en verdeel de spinazie op een bord
Was de druiven en verdeel ze over de spinazie
Was en snijd de tomaat en de bosui in stukjes en verdeel dit ook over de spinazie
Breek de walnoten in stukjes en verdeel over de spinaziesalade
Leg de geitenkaas op een stuk bakpapier en zet 5 min in de oven op 200 graden
Verdeel de geitenkaas over de salade
Maak een dressing van olijfolie, honing, witte wijnazijn en de tijm en besprenkel de dressing over de spinaziesalade
150 gram pitloze blauwe en witte druiven
150 gram geitenkaas
50 gram walnoten
1 theelepel tijm
3 eetlepels honing
1 scheutje witte wijnazijn
150 gram spekjes
1 bosui
1 tomaat
scheutje olijfolie
Verwarm de oven op 200 graden
Bak de spekjes in eigen vet tot ze lekker krokant zijn
Was de spinazie en verwijder de harde stelen en verdeel de spinazie op een bord
Was de druiven en verdeel ze over de spinazie
Was en snijd de tomaat en de bosui in stukjes en verdeel dit ook over de spinazie
Breek de walnoten in stukjes en verdeel over de spinaziesalade
Leg de geitenkaas op een stuk bakpapier en zet 5 min in de oven op 200 graden
Verdeel de geitenkaas over de salade
Maak een dressing van olijfolie, honing, witte wijnazijn en de tijm en besprenkel de dressing over de spinaziesalade