Panacotta
3 blaadjes gelatine
1/2 ltr melk
1/2 ltr room
150 gr suiker
zakje vaniliesuiker
vers fruit
De gelatine minimaal 5 minuten laten weken in koud water
In een pannetje de melk en de slagroom tegen de kook aan brengen
De room en de melk 10 minuten zachtjes blijven verwarmen
Doe de suiker door de room en blijf roeren tot alle suiker is opgelost
Haal de pan van het vuur en knijp de gelatine uit
Gelatine door de room doen en roeren tot de gelatine opgelost is
Schenk de panna cotta in kleine glaasjes of timbaaltjes en zet ze in de koelkast
Na ongeveer 4 uur in de koelkast is de panna cotta stevig geworden en klaar voor consumptie
Garneer de panna cotta met lekker vers fruit
1/2 ltr melk
1/2 ltr room
150 gr suiker
zakje vaniliesuiker
vers fruit
De gelatine minimaal 5 minuten laten weken in koud water
In een pannetje de melk en de slagroom tegen de kook aan brengen
De room en de melk 10 minuten zachtjes blijven verwarmen
Doe de suiker door de room en blijf roeren tot alle suiker is opgelost
Haal de pan van het vuur en knijp de gelatine uit
Gelatine door de room doen en roeren tot de gelatine opgelost is
Schenk de panna cotta in kleine glaasjes of timbaaltjes en zet ze in de koelkast
Na ongeveer 4 uur in de koelkast is de panna cotta stevig geworden en klaar voor consumptie
Garneer de panna cotta met lekker vers fruit
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr