Maissoep met makreel
1 blikje mais van 300 gr
3 tenen knoflook
2 uien
1 theelepel gemalen komijn
1 bouillonblokje
1 rode paprika
1 groene paprika
250 ml crème fraise
250 gr gerookte makreel
peper en zout
2 eetlepels olijfolie
Uien en knoflook in kleine stukjes snijden en in de olie lichtbruin fruiten
Doe daarbij de gemalen komijn en de uitgelekte mais
Voeg een bouillonblokje en 600 ml water toe
laat dit alles 5 min pruttelen
Neem de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer
Snijd de paprika’s in kleine blokjes en voeg dit aan de soep toe en kook dit 3 min mee
Crème fraise toevoegen en even laten koken
Snijd de makreel in kleine blokjes en voeg dit op t laatst toe aan de soep
3 tenen knoflook
2 uien
1 theelepel gemalen komijn
1 bouillonblokje
1 rode paprika
1 groene paprika
250 ml crème fraise
250 gr gerookte makreel
peper en zout
2 eetlepels olijfolie
Uien en knoflook in kleine stukjes snijden en in de olie lichtbruin fruiten
Doe daarbij de gemalen komijn en de uitgelekte mais
Voeg een bouillonblokje en 600 ml water toe
laat dit alles 5 min pruttelen
Neem de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer
Snijd de paprika’s in kleine blokjes en voeg dit aan de soep toe en kook dit 3 min mee
Crème fraise toevoegen en even laten koken
Snijd de makreel in kleine blokjes en voeg dit op t laatst toe aan de soep