Spruitenschotel in de oven
Spruitjes
Aardappelen
Geraspte kaas
Melk
Boter
Zout, peper en nootmuskaat
Aardappelen schillen en gaar koken
Stamp de aardappelen fijn tot een puree, doe er een scheutje warme melk bij.
Op smaak maken met zout, peper en nootmuskaat
Maak de spruitjes schoon en halveer ze en kook ze beetgaar
Doe eerst een laag aardappelpuree in een ovenschaal, daarop de spruitjes
Strooi daarover de geraspte kaas
Even in de oven op 180ºC totdat de kaas gesmolten is en een lichtbruin korstje op zit
Aardappelen
Geraspte kaas
Melk
Boter
Zout, peper en nootmuskaat
Aardappelen schillen en gaar koken
Stamp de aardappelen fijn tot een puree, doe er een scheutje warme melk bij.
Op smaak maken met zout, peper en nootmuskaat
Maak de spruitjes schoon en halveer ze en kook ze beetgaar
Doe eerst een laag aardappelpuree in een ovenschaal, daarop de spruitjes
Strooi daarover de geraspte kaas
Even in de oven op 180ºC totdat de kaas gesmolten is en een lichtbruin korstje op zit
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr