Courgetti met italiaansegroenten
Vegetarische gehaktballetjes
400 gram italiaanse groenten
2 courgette
tomatenblokjes
blikje tomaten puree
geraspte kaas
olijfolie
1 groente boullionblokje
4 tenen knoflook
Bak de italiaans groenten en de stukjes knoflook en een boullionblokje in de olijfolie
Voeg de vegetarische gehaktballetjes toe en bak ze even mee
Voeg e tomatenpuree en de tomatenblokjes toe en roer goed door elkaar
Snijd de courgette met een spirelli in pasta slierten en voeg toe bij de groenten en laat het geheel 15 min lekker sudderen tot de courgette beetgaar is
Serveer de courgetti met geraspte kaas
400 gram italiaanse groenten
2 courgette
tomatenblokjes
blikje tomaten puree
geraspte kaas
olijfolie
1 groente boullionblokje
4 tenen knoflook
Bak de italiaans groenten en de stukjes knoflook en een boullionblokje in de olijfolie
Voeg de vegetarische gehaktballetjes toe en bak ze even mee
Voeg e tomatenpuree en de tomatenblokjes toe en roer goed door elkaar
Snijd de courgette met een spirelli in pasta slierten en voeg toe bij de groenten en laat het geheel 15 min lekker sudderen tot de courgette beetgaar is
Serveer de courgetti met geraspte kaas