Rode kool op grootmoeders wijze
Rode kool
1 grote appel
1 ui
6 kruidnagels
3 laurierblaadjes
2 theelepels kaneelpoeder
2 eetlepels suiker
2 eetlepels azijn
300 ml water
Allesbinder
Verwijder de buitenste, beschadigde bladeren. Snijd de kool doormidden en verwijder de dikke stronk.
Snijd de kool in fijne reepjes en doe dit in een grote pan
Snijd de ui en appel in fijne stukjes en voeg dit toe bij de rode kool
Voeg er de kruidnagels, laurierblaadjes, kaneel, suiker en de azijn toe
Voeg het water toe en laat dit gaarkoken op een laag vuurtje
Giet de rode kool af en verwijder de kruidnagels en de laurierblaadjes
Indien nodig kun je de rode kool nog binden
Lekker met aardappelpuree, hache en een eigen gemaakte appelcompote
1 grote appel
1 ui
6 kruidnagels
3 laurierblaadjes
2 theelepels kaneelpoeder
2 eetlepels suiker
2 eetlepels azijn
300 ml water
Allesbinder
Verwijder de buitenste, beschadigde bladeren. Snijd de kool doormidden en verwijder de dikke stronk.
Snijd de kool in fijne reepjes en doe dit in een grote pan
Snijd de ui en appel in fijne stukjes en voeg dit toe bij de rode kool
Voeg er de kruidnagels, laurierblaadjes, kaneel, suiker en de azijn toe
Voeg het water toe en laat dit gaarkoken op een laag vuurtje
Giet de rode kool af en verwijder de kruidnagels en de laurierblaadjes
Indien nodig kun je de rode kool nog binden
Lekker met aardappelpuree, hache en een eigen gemaakte appelcompote
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr