Oosterse spruitenstamppot
1 kg aardappels
500 gram spruitjes
3 uien
4 teentjes knoflook
2 theelepels komijnpoeder
3 theelepels curry Madras
1 eetlepel sambal oelek
2 theelepels gemberpoeder
4 eetlepels sojasaus
scheutje melk
klontje boter
peper
Aardappels en spruitjes samen met de gember gaar koken
Bak alvast de gesneden uien in wat olie licht bruin en voeg de knoflook er aan toe
Voeg de sojasaus, curry madras, sambal en de komijnpoeder toe en bak even mee
Stamp de aardappels en de spruitjes samen een klontje boter en wat melk
Roer de gebakken uienmengsel er door heen
Breng op smaak peper
500 gram spruitjes
3 uien
4 teentjes knoflook
2 theelepels komijnpoeder
3 theelepels curry Madras
1 eetlepel sambal oelek
2 theelepels gemberpoeder
4 eetlepels sojasaus
scheutje melk
klontje boter
peper
Aardappels en spruitjes samen met de gember gaar koken
Bak alvast de gesneden uien in wat olie licht bruin en voeg de knoflook er aan toe
Voeg de sojasaus, curry madras, sambal en de komijnpoeder toe en bak even mee
Stamp de aardappels en de spruitjes samen een klontje boter en wat melk
Roer de gebakken uienmengsel er door heen
Breng op smaak peper