Uiensoep met mosterd
40 gram boter
600 gram uien in ringen gesneden
1 liter vleesbouillon
2 bouillonblokjes
2 laurierblaadjes
1 eetlepel bloem
1 theelepel foelie
1 dessertlepel mosterd
zout en peper
brood
geraspte kaas
Gesneden ui fruiten in de boter
Eetlepel bloem toevoegen en daarna beetje voor beetje de bouillon
Op smaak maken met peper, zout, laurier en de foelie toevoegen
Voor de liefhebbers een dessertlepel mosterd toevoegen
30 min laten koken
Schijfje brood op het bord met kaas erop en de soep erover gieten
600 gram uien in ringen gesneden
1 liter vleesbouillon
2 bouillonblokjes
2 laurierblaadjes
1 eetlepel bloem
1 theelepel foelie
1 dessertlepel mosterd
zout en peper
brood
geraspte kaas
Gesneden ui fruiten in de boter
Eetlepel bloem toevoegen en daarna beetje voor beetje de bouillon
Op smaak maken met peper, zout, laurier en de foelie toevoegen
Voor de liefhebbers een dessertlepel mosterd toevoegen
30 min laten koken
Schijfje brood op het bord met kaas erop en de soep erover gieten
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr