Wokschotel met kibbeling
350 gram kibbeling
400 gram sperziebonen
4 puntpaprika's
2 cm verse gember
8 eetlepels gembersiroop
10 eetlepels water
3 eetlepels witte wijnazijn
2 eetlepels sojasaus zout
1 eetlepel maïzena
2 sjalotjes
2 eetlepels olijfolie
Snijd de sjalotjes in stukjes en fruit ze glazig in de olijfolie
Voeg de sperziebonen toe en bak 5 min mee
Voeg 2 eetlepels water toe
Snijd de puntpaprika's in reepjes en de gember heel fijn en voeg toe aan de bonen en bak 5 min mee
Voeg de kibbeling toe en warm 't op
Doe de maïzena, water, witte wijnazijn, sojasaus en de gembersiroop in een kom, roer goed door elkaar en voeg toe aan de groeten en laat 't 1 min indikken
Lekker met pandanrijst
400 gram sperziebonen
4 puntpaprika's
2 cm verse gember
8 eetlepels gembersiroop
10 eetlepels water
3 eetlepels witte wijnazijn
2 eetlepels sojasaus zout
1 eetlepel maïzena
2 sjalotjes
2 eetlepels olijfolie
Snijd de sjalotjes in stukjes en fruit ze glazig in de olijfolie
Voeg de sperziebonen toe en bak 5 min mee
Voeg 2 eetlepels water toe
Snijd de puntpaprika's in reepjes en de gember heel fijn en voeg toe aan de bonen en bak 5 min mee
Voeg de kibbeling toe en warm 't op
Doe de maïzena, water, witte wijnazijn, sojasaus en de gembersiroop in een kom, roer goed door elkaar en voeg toe aan de groeten en laat 't 1 min indikken
Lekker met pandanrijst