Druivenclafoutis
750 gr Witte en Blauwe druiven
75 gram suiker
3 eieren
125 gram bloem
1/4 theelepel zout
1/4 liter melk
Verwarm de oven op 175ºC
Klop de eieren samen met de suiker schuimig
Klop de bloem door het suiker en ei-mengsel
Doe de melk en het zout er bij en klop door tot er een glad beslag
Schenk een dun laagje beslag in de beboterde taartvorm, net genoeg om de bodem mee te bedekken
Zet de vorm (circa 5 minuten) in de oven tot het beslag gestold is - de oven hoeft hiervoor nog niet op temperatuur te zijn.
Verdeel de druiven over het gestolde beslag.
Giet de rest van het beslag over de druiven en bak de clafoutis, 45 minuten gaar en goudbruin op 175 gr
Laat de clafoutis buiten de oven tot lauw af koelen en bestrooi de clafoutis vlak voor het serveren met poedersuiker.
75 gram suiker
3 eieren
125 gram bloem
1/4 theelepel zout
1/4 liter melk
Verwarm de oven op 175ºC
Klop de eieren samen met de suiker schuimig
Klop de bloem door het suiker en ei-mengsel
Doe de melk en het zout er bij en klop door tot er een glad beslag
Schenk een dun laagje beslag in de beboterde taartvorm, net genoeg om de bodem mee te bedekken
Zet de vorm (circa 5 minuten) in de oven tot het beslag gestold is - de oven hoeft hiervoor nog niet op temperatuur te zijn.
Verdeel de druiven over het gestolde beslag.
Giet de rest van het beslag over de druiven en bak de clafoutis, 45 minuten gaar en goudbruin op 175 gr
Laat de clafoutis buiten de oven tot lauw af koelen en bestrooi de clafoutis vlak voor het serveren met poedersuiker.
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr