Salade warme geitenkaas
150 gram gemengde rucola melange
50 gr pijnboompitten
8 gele peertomaatjes
30 gram spekjes
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing
2 eetlepels witte wijn azijn
1 grote plak geitenkaas
1 theelepel mosterd
1 snoepkomkommer
3 walnoten
1/2 ui
paar druiven
paar peertjes
peper
Verwarm de oven 200 graden
Maak eerste de dressing door middel van de olijfolie, honing, mosterd en witte wijnazijn door elkaar te mengen
Breng op smaak met wat peper en zout.
Doe de sla op een bord en meng de dressing er door
Bak de spekjes krokant en voeg toe aan de salade
Rooster de pijnboompitten lichtbruin
Snijd de ui in fijne ringen en verdeel over de sla
Was en snijd de tomaatjes en komkommer en verdeel dit over de sla
Was de druiven en verdeel over de sla
Leg de geitenkaas op een stuk bakpapier en zet het 5 min in de oven
Leg de plak geitenkaas midden op de salade
Schenk er een beetje hong op en brand met een brandertje de honing tot het goud bruin en hard is
Snijd de peertjes in partjes en verdeel over de salade
Breek de walnoten en verdeel over de salade
Garneer het af met de dressing en pijnboompitjes
50 gr pijnboompitten
8 gele peertomaatjes
30 gram spekjes
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing
2 eetlepels witte wijn azijn
1 grote plak geitenkaas
1 theelepel mosterd
1 snoepkomkommer
3 walnoten
1/2 ui
paar druiven
paar peertjes
peper
Verwarm de oven 200 graden
Maak eerste de dressing door middel van de olijfolie, honing, mosterd en witte wijnazijn door elkaar te mengen
Breng op smaak met wat peper en zout.
Doe de sla op een bord en meng de dressing er door
Bak de spekjes krokant en voeg toe aan de salade
Rooster de pijnboompitten lichtbruin
Snijd de ui in fijne ringen en verdeel over de sla
Was en snijd de tomaatjes en komkommer en verdeel dit over de sla
Was de druiven en verdeel over de sla
Leg de geitenkaas op een stuk bakpapier en zet het 5 min in de oven
Leg de plak geitenkaas midden op de salade
Schenk er een beetje hong op en brand met een brandertje de honing tot het goud bruin en hard is
Snijd de peertjes in partjes en verdeel over de salade
Breek de walnoten en verdeel over de salade
Garneer het af met de dressing en pijnboompitjes