Zuurkool tomatensoep
250 gram zuurkool uit het vat
2 rode uien
3 aardappelen
250 ml kookroom
2 kippenbouillonblokjes
1 liter water
1 bakje gerookte bacon
1 pakje a 390 ml tomatenblokjes (basilicum oregano kruiden)
1 eetlepel tijm
3 eetlepels olijfolie
Snijd de ui in grove stukken en fruit ze in de olijfolie glazig
Voeg de tijm en de bacon 2 min mee
Was, schil en snijd de aardappelen in blokjes en voeg ze samen met de zuurkool, tomatenblokjes en de kippenbouillon toe en laat het geheel 30 min pruttelen
Serveer de soep met een scheutje kookroom
2 rode uien
3 aardappelen
250 ml kookroom
2 kippenbouillonblokjes
1 liter water
1 bakje gerookte bacon
1 pakje a 390 ml tomatenblokjes (basilicum oregano kruiden)
1 eetlepel tijm
3 eetlepels olijfolie
Snijd de ui in grove stukken en fruit ze in de olijfolie glazig
Voeg de tijm en de bacon 2 min mee
Was, schil en snijd de aardappelen in blokjes en voeg ze samen met de zuurkool, tomatenblokjes en de kippenbouillon toe en laat het geheel 30 min pruttelen
Serveer de soep met een scheutje kookroom