Varkenshaas met perziksaus
Varkenshaas
bakje roomkaas
1 blik perziken
1 prei
250 gram champignons
4 tenen knoflook
2 uien
1 eetlepel italiaanse kruiden
1/2 eetlepel speklapjeskruiden
1/2 eetlepel paprikapoeder
1 glas rode wijn
2 eetlepelsbieslook
1 theelepel sambal-badjak
olijfolie
Snijd de varkenshaasin blokjes en bak ze lichtbruin in de olijfolie
Snijd de uie en knoflook in stukjes en bak even met samen met de kruiden
Snijd de champignons en prein in dunne plakjes en bak met met de varkenshaas
Voeg de italiaanse kruiden en de rookaas toe en roer goed door elkaar en blus het af met de wijn
Laat de perziken uitlekken, bewwar een beetje sap, snijd de perziken in stukken en voeg met de sambal toe aan het vlees en roer goed door elkaar
Laat het geheel nog 15 min lekker pruttelen
Serveer de perziksaus met spaghetti
bakje roomkaas
1 blik perziken
1 prei
250 gram champignons
4 tenen knoflook
2 uien
1 eetlepel italiaanse kruiden
1/2 eetlepel speklapjeskruiden
1/2 eetlepel paprikapoeder
1 glas rode wijn
2 eetlepelsbieslook
1 theelepel sambal-badjak
olijfolie
Snijd de varkenshaasin blokjes en bak ze lichtbruin in de olijfolie
Snijd de uie en knoflook in stukjes en bak even met samen met de kruiden
Snijd de champignons en prein in dunne plakjes en bak met met de varkenshaas
Voeg de italiaanse kruiden en de rookaas toe en roer goed door elkaar en blus het af met de wijn
Laat de perziken uitlekken, bewwar een beetje sap, snijd de perziken in stukken en voeg met de sambal toe aan het vlees en roer goed door elkaar
Laat het geheel nog 15 min lekker pruttelen
Serveer de perziksaus met spaghetti