Spruitenroerbak met kip
1 kipfilet
1 eetlepel sherry
1 eetlepel hoisinsaus
½ eetlepel sojasaus
2 eetlepels sesamolie
500 gram spruitjes
3 tenen knoflook
1 theelepel gember
1 chilipeper
2 lente-uitjes
1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
1 theelepel korianderpoeder
gnocchi
Snijd de kipfilet in dunne plakjes
Marineer de kipfilet in de sherry, hoisinsaus en de sojasaus en laat het 10 min staan
Kook de gnocchi 2 min en laat ze even afkoelen
Verhit olie in een wok en roerbak de gemarineerde kipfilet
Haal de kipfilet uit de pan en laat het even staan
Roerbak de in schijfjes gesneden spruitjes 2 min in de rest van de olie
Voeg de gesneden knoflook, chillipeper en de gember en bak even mee
Voeg de gebakken kipfilet en de gnocchi toe en roerbak 5 min mee
Voeg de koriander, sesamzaadjes en de gesneden lente uitjes toe en roer dit goed door elkaar
1 eetlepel sherry
1 eetlepel hoisinsaus
½ eetlepel sojasaus
2 eetlepels sesamolie
500 gram spruitjes
3 tenen knoflook
1 theelepel gember
1 chilipeper
2 lente-uitjes
1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
1 theelepel korianderpoeder
gnocchi
Snijd de kipfilet in dunne plakjes
Marineer de kipfilet in de sherry, hoisinsaus en de sojasaus en laat het 10 min staan
Kook de gnocchi 2 min en laat ze even afkoelen
Verhit olie in een wok en roerbak de gemarineerde kipfilet
Haal de kipfilet uit de pan en laat het even staan
Roerbak de in schijfjes gesneden spruitjes 2 min in de rest van de olie
Voeg de gesneden knoflook, chillipeper en de gember en bak even mee
Voeg de gebakken kipfilet en de gnocchi toe en roerbak 5 min mee
Voeg de koriander, sesamzaadjes en de gesneden lente uitjes toe en roer dit goed door elkaar