Gebakken oesters
300 gram verse gekookte oesters
4 uien
3 tenen knoflook
1 oranje paprika
olijfolie
rösti
Was en kook de oesters tot dat ze open gaan (net als mosselen)
Snijd de ui en knoflook in stukken en fruit deze in de olijfolie lichtbruin
Snijd de paprika in stukken en voeg toe aan de uien en bak even mee
Doe de gekookte oesters er door en roer voorzichtig door de gebakken uien en bak 2 min mee tot dat de oesters warm zijn
Bak ondertussen de rösti en serveer ze bij de gebakken oesters
4 uien
3 tenen knoflook
1 oranje paprika
olijfolie
rösti
Was en kook de oesters tot dat ze open gaan (net als mosselen)
Snijd de ui en knoflook in stukken en fruit deze in de olijfolie lichtbruin
Snijd de paprika in stukken en voeg toe aan de uien en bak even mee
Doe de gekookte oesters er door en roer voorzichtig door de gebakken uien en bak 2 min mee tot dat de oesters warm zijn
Bak ondertussen de rösti en serveer ze bij de gebakken oesters