Bonenstoofpot met kakoen
500 gr kalkoenfilet
500 gr sperziebonen
400 gr tomaten
400 gr witte bonen (pot)
4 tenen knoflook
150 gr champignons
8 takjes verse tijm
2 uien
olijfolie
peper en zout
Maak de sperziebonen schoon en kook deze in 10 min beetgaar
Snijd de kalkoenfilet in stukjes en bak deze in de verhitte olie lichtbruin
Snijd de ui, knoflook en de champignons in stukjes en voeg deze aan de kalkoenfilet toe en bak 5 min mee
Voeg de gesneden tomaat, tijm, en de witte bonen toe en laat dit nog 5 min mee bakken
Voeg de sperziebonen toe en laat dit geheel nog 15 min pruttelen
Op smaak maken met peper en zout
Lekker met rijst
500 gr sperziebonen
400 gr tomaten
400 gr witte bonen (pot)
4 tenen knoflook
150 gr champignons
8 takjes verse tijm
2 uien
olijfolie
peper en zout
Maak de sperziebonen schoon en kook deze in 10 min beetgaar
Snijd de kalkoenfilet in stukjes en bak deze in de verhitte olie lichtbruin
Snijd de ui, knoflook en de champignons in stukjes en voeg deze aan de kalkoenfilet toe en bak 5 min mee
Voeg de gesneden tomaat, tijm, en de witte bonen toe en laat dit nog 5 min mee bakken
Voeg de sperziebonen toe en laat dit geheel nog 15 min pruttelen
Op smaak maken met peper en zout
Lekker met rijst