Pastawok met paddenstoelen
400 gr paddenstoelen groentenmix
200 gr spekreepjes
1 rode puntpaprika
1 paddenstoelenbouillon tablet
750 ml water
250 gr wokpasta fussilli
200 gr tuinerwten
100 gr ricotta
1 bakje tuinkers
parmezaanse kaas
3 tenen knoflook
1 ui
peper
Verhit een pan zonder olie en bak de spekreepjes op hoog vuur
Voeg de gesneden ui, paprika en knoflook toe
Voeg de paddenstoelen groentenmix toe en bak dit met de spekjes mee
Voeg de wokpasta en de paddenstoelenbouillon toe en breng al roerend aan de kook
Voeg de tuinerwten toe en blijf roeren tot het vocht is verdampt
Breng op smaak met peper
Neem de pan van t vuur en verdeel de ricotta en de tuinkers er door
Serveer het met parmezaansekaas
200 gr spekreepjes
1 rode puntpaprika
1 paddenstoelenbouillon tablet
750 ml water
250 gr wokpasta fussilli
200 gr tuinerwten
100 gr ricotta
1 bakje tuinkers
parmezaanse kaas
3 tenen knoflook
1 ui
peper
Verhit een pan zonder olie en bak de spekreepjes op hoog vuur
Voeg de gesneden ui, paprika en knoflook toe
Voeg de paddenstoelen groentenmix toe en bak dit met de spekjes mee
Voeg de wokpasta en de paddenstoelenbouillon toe en breng al roerend aan de kook
Voeg de tuinerwten toe en blijf roeren tot het vocht is verdampt
Breng op smaak met peper
Neem de pan van t vuur en verdeel de ricotta en de tuinkers er door
Serveer het met parmezaansekaas