Tartiflette
1 zak aardappelschijfjes
200 gr spekreepjes
2 uien
3 tenen knoflook
1.5 dl slagroom
1 dl witte wijn
1 eetlepel thijm
camembert
olijfolie
boter
peper en zout
Verwarm de oven op 200 graden
Snijd de uien in ringen en bak ze in de olie en een klontje boter lichtbruin
De uien worden lekker zoet doordat ze karameliseren
Voeg de spek en thijm toe bak dit nog 10 min mee met de uien
Blus af met een scheut witte wijn en kook nog 3 min in
Vet een ovenschaal in met boter leg de helft van de aardappelschijfjes erin en daarop de spekjes
Voeg de slagroom toe
Daar op weer een laag aardappelen en de spekjes
Snijd de camembert door de helft en leg deze op de schotel
Dek het af met aluminiumfolie en bak dit 15 min gaar
Haal de folie eraf en lat het nog 10 min garen tot de kaas is gesmolten
200 gr spekreepjes
2 uien
3 tenen knoflook
1.5 dl slagroom
1 dl witte wijn
1 eetlepel thijm
camembert
olijfolie
boter
peper en zout
Verwarm de oven op 200 graden
Snijd de uien in ringen en bak ze in de olie en een klontje boter lichtbruin
De uien worden lekker zoet doordat ze karameliseren
Voeg de spek en thijm toe bak dit nog 10 min mee met de uien
Blus af met een scheut witte wijn en kook nog 3 min in
Vet een ovenschaal in met boter leg de helft van de aardappelschijfjes erin en daarop de spekjes
Voeg de slagroom toe
Daar op weer een laag aardappelen en de spekjes
Snijd de camembert door de helft en leg deze op de schotel
Dek het af met aluminiumfolie en bak dit 15 min gaar
Haal de folie eraf en lat het nog 10 min garen tot de kaas is gesmolten