Tostie speciaal met ansjovis
4 sneden wit brood
25 gram roomboter
25 gram bloem
300 ml melk
ham en kaas
geraspte kaas
2 grote champignons
1 grote tomaat
ansjovis
1/2 ui
peper, zout en nootmuskaat
Verwarm de oven op 200ºC
Voeg als de boter gesmolten is de bloem toe en roer met een garde goed door.
Voeg dan beetje bij beetje de melk toe totdat de saus de juiste dikte heeft. Hij moet niet te dik maar ook niet te dun,beetje geraspte kaas erdoor
Op smaak maken met peper, zout en nootmuskaat
Leg een vel bakpapier op een bakblik en leg hier het brood op. Beleg de boterhammen met ham,kaas,tomaat,ui,champignons en ansjovis
En lepel hier tot slot wat bechamelsaus over
Leg de tweede boterham erop en bedek deze weer met wat bechamelsaus.
Bak ongeveer 15 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
25 gram roomboter
25 gram bloem
300 ml melk
ham en kaas
geraspte kaas
2 grote champignons
1 grote tomaat
ansjovis
1/2 ui
peper, zout en nootmuskaat
Verwarm de oven op 200ºC
Voeg als de boter gesmolten is de bloem toe en roer met een garde goed door.
Voeg dan beetje bij beetje de melk toe totdat de saus de juiste dikte heeft. Hij moet niet te dik maar ook niet te dun,beetje geraspte kaas erdoor
Op smaak maken met peper, zout en nootmuskaat
Leg een vel bakpapier op een bakblik en leg hier het brood op. Beleg de boterhammen met ham,kaas,tomaat,ui,champignons en ansjovis
En lepel hier tot slot wat bechamelsaus over
Leg de tweede boterham erop en bedek deze weer met wat bechamelsaus.
Bak ongeveer 15 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.