Courgette cupecakes met geitenkaas
recept voor 12 hartige cupecakes
250 gr zelfrijzend bakmeel
250 ml melk ipv karnemelk
50 gr droge lente uiensoep (honig)
1/2 courgette
50 gr geitenkaas
2 eieren
1/2 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
roomkaas
Verwarm de oven op 200 graden
Zet de papieren vormpjes in de muffinbakvorm
Mix de zelfrijzend bakmeel, melk, lente-uiensoep, eieren en de zout door elkaar voor het beslag
Snijd de geitenkaas en de courgette in kleine stukjes en voeg dit door het beslag
Verdeel het beslag in de bakvormpjes en bak ze in 15 min bruin en gaar
Garneer de zalm cupcakes met roomkaas
250 gr zelfrijzend bakmeel
250 ml melk ipv karnemelk
50 gr droge lente uiensoep (honig)
1/2 courgette
50 gr geitenkaas
2 eieren
1/2 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
roomkaas
Verwarm de oven op 200 graden
Zet de papieren vormpjes in de muffinbakvorm
Mix de zelfrijzend bakmeel, melk, lente-uiensoep, eieren en de zout door elkaar voor het beslag
Snijd de geitenkaas en de courgette in kleine stukjes en voeg dit door het beslag
Verdeel het beslag in de bakvormpjes en bak ze in 15 min bruin en gaar
Garneer de zalm cupcakes met roomkaas