Tonijnsalade met aardappel
1 kopje verse sperziebonen
1 kopje rode sla
1 blikje tonijn
1 klein bosje radijs
¼ rode ui
4 theelepels kappertjes
2 eieren
4 aardappels
2 tomaten
Dressing:
1 theelepel sjalot
½ theelepel Dijon mosterd
1 teentje knoflook
2 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel Italiaanse bladpeterselie
Aardappels en boontjes gaar koken en af laten koelen
Eieren koken
Tonijn laten uitlekken
Sla op een bord verdelen.
Aardappel en de eieren in de helft snijden en ook op t bord serveren
De afgekoelde boontjes, radijs, tomaat, ui erover verdelen
Beetje ui tussen de uitgelekte tonijn roeren en verdelen op het bord
dressing maken en erover besprenkelen
Zelf vind ik een warm stuk Courgette-tonijn taart er lekker bij zie recept pain du Courgette
1 kopje rode sla
1 blikje tonijn
1 klein bosje radijs
¼ rode ui
4 theelepels kappertjes
2 eieren
4 aardappels
2 tomaten
Dressing:
1 theelepel sjalot
½ theelepel Dijon mosterd
1 teentje knoflook
2 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel Italiaanse bladpeterselie
Aardappels en boontjes gaar koken en af laten koelen
Eieren koken
Tonijn laten uitlekken
Sla op een bord verdelen.
Aardappel en de eieren in de helft snijden en ook op t bord serveren
De afgekoelde boontjes, radijs, tomaat, ui erover verdelen
Beetje ui tussen de uitgelekte tonijn roeren en verdelen op het bord
dressing maken en erover besprenkelen
Zelf vind ik een warm stuk Courgette-tonijn taart er lekker bij zie recept pain du Courgette
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr