Lams spareribs
1 kilo lamsribben
4 uien
4 tenen knoflook
2 eetlepels korianderzaad
2 eetlepels komijnzaad
2 eetlepels venkelzaad
2 eetlepels anijszaad
3 eetlepels olijfolie
6 takjes tijm
6 takjes rozemarijn
4 tenen knoflook
3 eetlepels ketjap asin
3 eetlepels granaatappelmelasse
Doe alle kruiden in een vijzel en stamp ze goed door elkaar
Kruiden bewaar je het beste in een afgesloten potje
Doe de kruiden, ketjap asin en de granaatappelmelasse in een schaal en leg daar de lamsribben in voor de marinade
Snijd de ui en knoflook in grove stukken en leg ze in de slow cooker
Leg op de uien de gemarineerde lamsribben
Deksel op de slow cooker en laat het 6 uur op low lekker stoven
Verwarm de oven op 200 graden
Doe de lamsribben in een ovenschaal en zet nog 15 min in de oven voor een krokante korst
Doe het uienmengsel in een kom en maal het met een garde tot een heerlijke saus
Lekker met frietjes en wittekool salade (zie recept)
4 uien
4 tenen knoflook
2 eetlepels korianderzaad
2 eetlepels komijnzaad
2 eetlepels venkelzaad
2 eetlepels anijszaad
3 eetlepels olijfolie
6 takjes tijm
6 takjes rozemarijn
4 tenen knoflook
3 eetlepels ketjap asin
3 eetlepels granaatappelmelasse
Doe alle kruiden in een vijzel en stamp ze goed door elkaar
Kruiden bewaar je het beste in een afgesloten potje
Doe de kruiden, ketjap asin en de granaatappelmelasse in een schaal en leg daar de lamsribben in voor de marinade
Snijd de ui en knoflook in grove stukken en leg ze in de slow cooker
Leg op de uien de gemarineerde lamsribben
Deksel op de slow cooker en laat het 6 uur op low lekker stoven
Verwarm de oven op 200 graden
Doe de lamsribben in een ovenschaal en zet nog 15 min in de oven voor een krokante korst
Doe het uienmengsel in een kom en maal het met een garde tot een heerlijke saus
Lekker met frietjes en wittekool salade (zie recept)