Gegratineerde pasta met bourcin
300 gr spaghetti
350 gr rundergehakt
200 gr chmpignons
2 uien
3 tenen knoflook
250 gr boursin (roomkaas)
75 gr geraspte kaas
50 ml bouillon
1/2 bouillonblokje
zout, peper en peterselie
Verwarm de oven op 200ºC
Kook de spaghetti gaar
Rul het gehakt in een beetje olie om met peper en zout, en haal het uit de pan
Snijd de ui en knoflook in fijne stukjes en fruit het lichtbruin
Snijd de champignons in schijfjes en voeg het toe bij de uien
Blus het met de bouillon en voeg er de bourcin bij en laat het tot een glad papje komen
Voeg daar het gehakt weer bij en daarna alles door de spagetti roeren
Doe alles in een ovenschaal en strooi er de geraspte kaas overheen
Zet de schaal +/- 20 min in de oven tot er een lichtbruin korstje op zit
350 gr rundergehakt
200 gr chmpignons
2 uien
3 tenen knoflook
250 gr boursin (roomkaas)
75 gr geraspte kaas
50 ml bouillon
1/2 bouillonblokje
zout, peper en peterselie
Verwarm de oven op 200ºC
Kook de spaghetti gaar
Rul het gehakt in een beetje olie om met peper en zout, en haal het uit de pan
Snijd de ui en knoflook in fijne stukjes en fruit het lichtbruin
Snijd de champignons in schijfjes en voeg het toe bij de uien
Blus het met de bouillon en voeg er de bourcin bij en laat het tot een glad papje komen
Voeg daar het gehakt weer bij en daarna alles door de spagetti roeren
Doe alles in een ovenschaal en strooi er de geraspte kaas overheen
Zet de schaal +/- 20 min in de oven tot er een lichtbruin korstje op zit
Alle beelden zijn auteursrechtelijk beschermd en mogen niet zonder toestemming worden gebruikt 2013©José Cr