Pittige boerenkoolpasta
ecorino4 personen
500 gram spaghetti
1 blikje ansjovis in olie
4 tenen knoflook
1 courgette
300 gram boerenkool
250 gram cherrytomaatjes
pecorino kaas
1 eetlepel badjak sambal
Kook de pasta volgens de aanwijzing op het pak
Verhit de ansjovis met de olie in een hapjespanen duw met een pollepel de ansjovis in stukjes
Rasp de knoflook en voeg ze samen met de badjak sambal toe aan de ansjovis en fruit 2 min mee
Was de courgette en snijd ze in halve stukken en voeg samen met de boerenkool toe en bak het met het mengsel 5 min mee
Schep wel regelmatig om
Was en halveer de cherrytomaatjes en voeg toe aan de boerenkoolmassa
Giet de gekookte spaghetti af en voeg toe aan de groenten
Serveer de boerenkoolpasta met geschaafde stukken pecorino kaas
500 gram spaghetti
1 blikje ansjovis in olie
4 tenen knoflook
1 courgette
300 gram boerenkool
250 gram cherrytomaatjes
pecorino kaas
1 eetlepel badjak sambal
Kook de pasta volgens de aanwijzing op het pak
Verhit de ansjovis met de olie in een hapjespanen duw met een pollepel de ansjovis in stukjes
Rasp de knoflook en voeg ze samen met de badjak sambal toe aan de ansjovis en fruit 2 min mee
Was de courgette en snijd ze in halve stukken en voeg samen met de boerenkool toe en bak het met het mengsel 5 min mee
Schep wel regelmatig om
Was en halveer de cherrytomaatjes en voeg toe aan de boerenkoolmassa
Giet de gekookte spaghetti af en voeg toe aan de groenten
Serveer de boerenkoolpasta met geschaafde stukken pecorino kaas