Pulled pork (van Ashley W.)
1.5 kg varkensnek
8 eetlepels barbecue saus
300 gram uien
4 tenen knoflook
Half blikje cola
3 theelepels chinese vijf kruiden
4 theelepels knoflookpoeder
4 theelepels gerookt paprika poeder
3 theelepels sambal
3 theelepels peper
2 theelepels chili poeder
Wrijf het vlees in met alle kruiden
Snijd de uien in ringen en leg dit onderin in de slow cooker
Voeg de sambal, bbq saus, geraspte knoflook en een half blikje cola toe
Leg de gekruide varkensnek op de uienmengsel
Deksel op de slow cooker en 8 uur lekker laten stoven op de lage stand
Het vlees is nu zo lekker mals dat je het zo met twee vorken uit elkaar kan pluizen
Het uienmengsel in een schaal doen en met een staafmixer prakken tot een gladde saus
Lekker bij een rucolastamppot
8 eetlepels barbecue saus
300 gram uien
4 tenen knoflook
Half blikje cola
3 theelepels chinese vijf kruiden
4 theelepels knoflookpoeder
4 theelepels gerookt paprika poeder
3 theelepels sambal
3 theelepels peper
2 theelepels chili poeder
Wrijf het vlees in met alle kruiden
Snijd de uien in ringen en leg dit onderin in de slow cooker
Voeg de sambal, bbq saus, geraspte knoflook en een half blikje cola toe
Leg de gekruide varkensnek op de uienmengsel
Deksel op de slow cooker en 8 uur lekker laten stoven op de lage stand
Het vlees is nu zo lekker mals dat je het zo met twee vorken uit elkaar kan pluizen
Het uienmengsel in een schaal doen en met een staafmixer prakken tot een gladde saus
Lekker bij een rucolastamppot