Roerbakgroenten in teriyaki saus
300 gram rundergehakt
2 uien
1 ei
3 tenen knoflook
1 eetlepel ketjap
1 eetlepel tomaten ketchup
1 eetlepel peterselie
2 eetlepeles paneermeel
klontje boter
1/2 flesje teriyakisaus
1 prei
250 gram kastanje champignons
150 gram tauge
250 gram sugar snaps
1 rode paprika
1 paksoi
sesamzaad
peper en zout
knofookolie
Meng het gehakt met het ei, ui, 1knoflook, ketjap, tomatenketchup, peterselie, peper, zout en de paneermeel goed door elkaar en maak er balletjes van en bak ze gaar en licht bruin in een verhitte pan met een kontje boter
Snijd de ui en knoflook in stukken en fruit ze glazig in de knoflookolie
Snijd de prei, parika,paksoi, champignons in stukken en voeg samen met de sugar snaps toe en bak ze mee tot ze gaar zijn
Voeg de teiyakisaus toe en de gehaktballetjes en laat het lekker 10 min lekker pruttelen
Voeg op het laatst de tauge toe en kook onder tussen de rijst gaar
Dien de roerbakgroenten op met rijs en serveer het met een beetje sesamzaad
2 uien
1 ei
3 tenen knoflook
1 eetlepel ketjap
1 eetlepel tomaten ketchup
1 eetlepel peterselie
2 eetlepeles paneermeel
klontje boter
1/2 flesje teriyakisaus
1 prei
250 gram kastanje champignons
150 gram tauge
250 gram sugar snaps
1 rode paprika
1 paksoi
sesamzaad
peper en zout
knofookolie
Meng het gehakt met het ei, ui, 1knoflook, ketjap, tomatenketchup, peterselie, peper, zout en de paneermeel goed door elkaar en maak er balletjes van en bak ze gaar en licht bruin in een verhitte pan met een kontje boter
Snijd de ui en knoflook in stukken en fruit ze glazig in de knoflookolie
Snijd de prei, parika,paksoi, champignons in stukken en voeg samen met de sugar snaps toe en bak ze mee tot ze gaar zijn
Voeg de teiyakisaus toe en de gehaktballetjes en laat het lekker 10 min lekker pruttelen
Voeg op het laatst de tauge toe en kook onder tussen de rijst gaar
Dien de roerbakgroenten op met rijs en serveer het met een beetje sesamzaad