Kip gestoofd in bier
6 drumsticks
125 gr gerookte spekjes
250 ml kippenbouillon
50 gr room paté
2 uien
1 dunne prei
2 takjes tijm
2 takjes peterselie
2 laurierblaadjes
50 gr bloem
50 gr boter
1 flesje bier
peper en zout
Bestrooi de kip met peper en zout en bak ze rondom lichtbruin in een braadpan
Voeg de gesneden ui, prei, peterselie, tijm, laurier en de spekjes toe
Voeg de bloem erbij en bak dit nog even mee
Schenk de bouillon en het bier al roerend aan de kip toe
Laat het geheel 45 min lekker pruttelen
Laat voor het serveren de room paté bij de gestoofde kip smelten
125 gr gerookte spekjes
250 ml kippenbouillon
50 gr room paté
2 uien
1 dunne prei
2 takjes tijm
2 takjes peterselie
2 laurierblaadjes
50 gr bloem
50 gr boter
1 flesje bier
peper en zout
Bestrooi de kip met peper en zout en bak ze rondom lichtbruin in een braadpan
Voeg de gesneden ui, prei, peterselie, tijm, laurier en de spekjes toe
Voeg de bloem erbij en bak dit nog even mee
Schenk de bouillon en het bier al roerend aan de kip toe
Laat het geheel 45 min lekker pruttelen
Laat voor het serveren de room paté bij de gestoofde kip smelten