Spruiten zuurkoolstamppot
1.5 kilo aardappelen
700 gram sruitjes
500 gram zuurkool
200 gram spekreepjes
3 uien
1/2 zakje gyroskruiden
1 theelepel paprikapoeder
olijfolie
zout en peper
Was en schild de aardappelen en de spruiten en kook ze in 25 min gaar
Kook de zuurkool gaar
Bak ondertussen de spekreepjes krokant
Snijd de uien in reepjes en bak ze met de paprikapoeder en de uien gaar
Fiet de aardappele af en stamp ze met een stamper fijn
Doe de zuurkool afgieten en samen met de gebakken uien door de spruitenstamppot mengen, roer alles goed door elkaar
Voeg de guroskruiden toe, en goed door de stamppot roeren
700 gram sruitjes
500 gram zuurkool
200 gram spekreepjes
3 uien
1/2 zakje gyroskruiden
1 theelepel paprikapoeder
olijfolie
zout en peper
Was en schild de aardappelen en de spruiten en kook ze in 25 min gaar
Kook de zuurkool gaar
Bak ondertussen de spekreepjes krokant
Snijd de uien in reepjes en bak ze met de paprikapoeder en de uien gaar
Fiet de aardappele af en stamp ze met een stamper fijn
Doe de zuurkool afgieten en samen met de gebakken uien door de spruitenstamppot mengen, roer alles goed door elkaar
Voeg de guroskruiden toe, en goed door de stamppot roeren