Vispotje uit de oven
2 personen
150 gram zeevruchten
300 gram kabeljauw filet
1 pakje cheddarkaas
1/2 gele parika
1/2 courgette
1/2 bakje champignons
150 ml rose
2 tomaten
1 ui
1/4 theelepel kurkuma
1/4 theelepel komijn
1/4 theelepel koriander
1/8 theelepel kardemon
1/8 theelepel cayennepeper
mosterd
peper
Verwarm de oven op 210 graden
Snijd de paprika, courgette, ui, tomaat en de champignons in stukken en verdeel dit in een ovenschaal
Verdeel de zeevruchten over de groenten
Doe de cheddarkaas in stukken en verdeel dit over de goenten en de zeevruchten
Wrijf de kabeljauwfilet in met mosterd en leg dit op de schotel
Strooi de kruiden er over
Schenk de rose over het geheel
De rest van de cheddarkaas in plakken er over verdelen
Berstrooien met versgemalen peper
Zet dit zo'n 15 minuten op 210 graden in een voorverwarmde oven
Lekker met stokbrood
150 gram zeevruchten
300 gram kabeljauw filet
1 pakje cheddarkaas
1/2 gele parika
1/2 courgette
1/2 bakje champignons
150 ml rose
2 tomaten
1 ui
1/4 theelepel kurkuma
1/4 theelepel komijn
1/4 theelepel koriander
1/8 theelepel kardemon
1/8 theelepel cayennepeper
mosterd
peper
Verwarm de oven op 210 graden
Snijd de paprika, courgette, ui, tomaat en de champignons in stukken en verdeel dit in een ovenschaal
Verdeel de zeevruchten over de groenten
Doe de cheddarkaas in stukken en verdeel dit over de goenten en de zeevruchten
Wrijf de kabeljauwfilet in met mosterd en leg dit op de schotel
Strooi de kruiden er over
Schenk de rose over het geheel
De rest van de cheddarkaas in plakken er over verdelen
Berstrooien met versgemalen peper
Zet dit zo'n 15 minuten op 210 graden in een voorverwarmde oven
Lekker met stokbrood