Vijgen sinaasappeljam
1,2 kilo vijgen (schoon gewicht)
1 appel
2 kaneelstokjes
2 sinaasappels
500 gram geleisuiker
Maak potten en deksels brandschoon
Was de vijgen, snijd het harde puntje eraf en snijd ze in vieren
Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil eraf
Pers de sinaasappels uit
Schil en rasp de appel
Doe vijgen, sinaasappelsap, geraspte appel, geleisuiker en kaneelstokjes in een grote pan
Breng snel aan de kook, roer geregeld zodat de jam niet aanbrandt en de suiker oplost
Laat 5 minuten koken
Giet de jam in de schone potten, draai de deksels erop en laat afkoelen
1 appel
2 kaneelstokjes
2 sinaasappels
500 gram geleisuiker
Maak potten en deksels brandschoon
Was de vijgen, snijd het harde puntje eraf en snijd ze in vieren
Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil eraf
Pers de sinaasappels uit
Schil en rasp de appel
Doe vijgen, sinaasappelsap, geraspte appel, geleisuiker en kaneelstokjes in een grote pan
Breng snel aan de kook, roer geregeld zodat de jam niet aanbrandt en de suiker oplost
Laat 5 minuten koken
Giet de jam in de schone potten, draai de deksels erop en laat afkoelen