Kipovenschotel met pruimen
4 kippenpoten
250 gr kastanjechampignons
1 bouillonblokje
3 tenen knoflook
1 kaneelstokje
200 gr gedroogde pruimen
aardappelschijfjes
2 eetlepels crème fraîche
1 glas witte port
Zet een pan met water op en kook de kippenpoten, kaneelstokje en het bouillonblokje 10 min
Verwarm de oven op 180
Leg de kippenpoten in een ovenschaal
Verdeel de gesneden knoflook, de schijfjes aardappel en de pruimen over de kip
Giet er de witte port over en twee soeplepels bouillon over de kipschotel
Zet dit in een voorverwarmde oven en laat het geheel 30 min pruttelen
Doe de crème fraîche met een soeplepel hete bouillon door elkaar en schenk dit de laatste 10 min over de kipschotel
250 gr kastanjechampignons
1 bouillonblokje
3 tenen knoflook
1 kaneelstokje
200 gr gedroogde pruimen
aardappelschijfjes
2 eetlepels crème fraîche
1 glas witte port
Zet een pan met water op en kook de kippenpoten, kaneelstokje en het bouillonblokje 10 min
Verwarm de oven op 180
Leg de kippenpoten in een ovenschaal
Verdeel de gesneden knoflook, de schijfjes aardappel en de pruimen over de kip
Giet er de witte port over en twee soeplepels bouillon over de kipschotel
Zet dit in een voorverwarmde oven en laat het geheel 30 min pruttelen
Doe de crème fraîche met een soeplepel hete bouillon door elkaar en schenk dit de laatste 10 min over de kipschotel